LES AMIS DE LA BIÈRE D’ILE DE FRANCEAnd Cinq balades brassicoles avec les Amis de la Bière Ile-de-France
A L’OCCASION DE LA PARIS BIROUIK* l’association des Amis de la Bière se distingue par l’organisation de plusieurs balades brassicoles dans des sites historiques de la capitale. En sommes des contées itinérantes au goût de malts et houblons....
* en français "Paris Beer Week" * version plouc rurale "Semaine de la bière à Paris"
Cette année encore, les Amis de la Bière d’Ile-de-France proposent des balades brassicoles dans le cadre (...)
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BALADES BRASSICOLES A PARIS EN MAI
18 avril 2017, par Pierrot -
LES BIERES DU CHARDON ... en Chartreuse...
28 février 2017, par PierrotCette réunion se tiendra au Lycée hôtellier Guillaume Tirel
Les bières du Chardon mises en bouche par le lycée hôtelier
Née entre les massifs de la CHARtreuse et de BelleDONne, d’où son nom original, la brasserie du Chardona été créée par Claudie et Denis Dumant en 2004 à Bernin, au nord-est de Grenoble, puis a déménagé juste à côté depuis 2012.
Elle privilégie son ancrage local, tel le nom de ses bières : Barbulle, Chenevière, Craponette et autre Grande Chantourne. Une gamme assez classique a priori, mais (...) -
OUTLAND... une brasserie et un bar, le mardi 14 février 2017
23 janvier 2017, par Pierrotla brasserie OUTLAND ouvre aussi un bar près de la rue de Charonne...
Outland, c’est d’abord une brasserie ouverte en juillet dernier à Fontenay-sous-Bois par Yann Geffriaud et Matthieu Bulté, aboutissement d’un projet remontant à plus de six ans qui avait débuté à Bagnolet.
Mais c’est aussi un bar installé à la fin de l’année dernière près du métro Charonne, en association avec l’équipe du Trois-Huit, dont la réputation en matière de bières artisanales n’est plus à faire. Sur les douze becs pression, on y (...) -
les infos suite à l’assemblée générale 2016
17 janvier 2017, par PierrotL’assemblée générale ordinaire 2016 des Amis de la Bière d’Île-de-France s’est tenue au Bar Belge, 97 avenue du Général Leclerc à Maisons-Alfort le 14 décembre 2016.
1.- RAPPORT D’ACTIVITÉS
Le président Gilbert Delos ouvre la séance par le bilan des activités de l’exercice écoulé.
Les effectifs de l’association sont stables depuis 8 ans (42 cotisants en 2016 dont 4 nouveaux membres, contre 45 en 2015 et 2014, 41 en 2013, 43 en 2012, 42 en 2011 et 47 en 2010 et 2009).
L’association a organisé 11 réunions (...) -
PACHAMAMA FONT and BLEAU vise les sommets
27 décembre 2016, par PierrotFONT AND BLEAU vise les sommets
Créée très récemment à la Genevraye (Seine-et-Marne), la brasserie Pachamama rend hommage par son nom à la déesse inca représentant la terre mère et la nature. Mais elle s’enracine aussi dans la forêt de Fontainebleau où travaillent ses fondateurs, Boris et Sylvain, guides naturalistes. Ils se sont rencontrés en se formant à ce métier, et ont monté rapidement différentes activités en liaison avec ces thèmes, comme une expo-photos "Fontainebleau Sauvage“, l’association (...) -
ASSEMBLEE GENERALE ANNUELLE le 14 décembre 19h
8 décembre 2016, par PierrotAssemblée Générale annuelle
Comme le veulent nos statuts, notre assemblée générale annuelle se tiendra à la mi-décembre. L’ordre du jour comprend notamment les rapports moraux et financiers, afin de faire le point sur l’année écoulée en rappelant nos principaux rendez-vous.
Nous serons aussi amenés à examiner le problème financier qui se pose à nous. Car nous devons désormais payer les bières que nous sommes amenés à déguster : devons-nous augmenter le prix de chaque soirée, ou bien augmenter la (...) -
CA BRASSE DU COTE DE PANTIN
27 octobre 2016, par PierrotPROCHAINE REUNION DES AMIS DE LA BIERE ILE DE FRANCE
INSCRIVEZ VOUS AU PLUS TARD LE LUNDI 14 NOV !
Cette nouvelle brasserie s’est d’abord installée il y a juste deux ans dans un parking souterrain du 13ème arrondissement, rue Wurtz, à deux pas de la rue Barrault. Elle a commencé par développer une gamme très classique (blonde, ambrée, etc…) avec sur les étiquettes une jeune fille à bicyclette.
Mais, assez vite, Jean-Barthélémy Chancel, son créateur (dirigeant par ailleurs la brasserie artisanale du (...) -
SAINT LOUPOISE : FLUCTUAT NEC MERGITUR
1er septembre 2016, par PierrotNOTRE PROCHAINE REUNION
Brasserie Saint Loupoise : Fluctuat nec mergitur
Il faut tout de même une bonne dose d’humour pour baptiser ses bières Titanic, mais, manifestement, Ludovic Dez n’en manque pas. Ainsi, dans les salons de bière, son stand reproduit la passerelle du paquebot, cloche d’alarme comprise, et lui arbore même un béret à pompon rouge. De quoi ne pas passer inaperçu !
Huby-Saint-Leu, où il a implanté sa brasserie dans un ancien séchoir à tabac, n’est qu’à une quarantaine de kilomètres (...) -
EN JUILLET FAISONS CE QUI NOUS PLAÎT !
31 mai 2016, par PierrotEn juillet, faisons ce qu’il vous plaît !
Pour ceux présents en Ile-de-France à la mi-juillet,
nous attendons vos suggestions pour organiser une activité
(dégustation, sortie, visite de brasseries…) à votre goût.
Merci d’adresser vos suggestions à Gilbert Delos dès que possible, et au plus tard à la réunion du 16 juin pour pouvoir la mettre sur pied en temps utile.
Après tout, il n’y a pas que les membres du bureau qui peuvent avoir des idées à (...) -
LA MONTREUILLOISE : COMMENT DONNER DU SENS A LA BIERE ?
31 mai 2016, par PierrotLa Montreuilloise : comment donner du sens à la bière.
inscription avant le au plus tard le samedi 11 juin auprès de Gilbert (voir plus bas)
Installée depuis deux ans sur les hauteurs de Montreuil, non loin des célèbres murs à pêches, la brasserie créée par François Cariou et Jérôme Martinez élabore des bières bio labellisées Nature & Progrès, au cahier des charges bien plus rigoureux que lui d’AB.
Mais, pour ces deux quarantenaires qui se sont consacrés longtemps à la défense des sans-abri et des (...)
