LES AMIS DE LA BIÈRE D’ILE DE FRANCE

Articles les plus récents

Les bières artisanales bretonnes en vedette chez Ker Beer
4 février 2019, par Pierrot

Les bières artisanales bretonnes en vedette chez Ker Beer
Créé il y a moins d’un an à Montparnasse, le bar Ker Beer(La Maison de la Bière en breton) est le premier dans la capitale à se consacrer uniquement aux bières artisanales bretonnes, avec 15 tirages pression et une cinquantaine de bières bouteilles en provenance directe des différents pays de Bretagne. De plus, il est organisé en coopérative. Avec plus de 120 brasseries en activité, la Bretagne est aujourd’hui foisonnante et très créative en (...)
CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2019 section bières
8 janvier 2019, par Pierrot

CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2019
LE LUNDI 25 FEVRIER à 9h30 à la Porte de Versailles
Le CGA des bières a lieu cette année le 25 février à partir de 9 h 30 à la Porte de Versailles. Les adhérents souhaitant y participer, estimant être en mesure de déguster huit à dix bières d’une même catégorie et établir un classement au sein d’un jury sont invités se faire connaître auprès de Gilbert Delos afin d’avoir plus d’informations et connaître les modalités (...)
AVEC LA PETITE COURONNE, LE RETOUR DES LAGERS
8 janvier 2019, par Pierrot

NOUVELLE ANNÉE, NOUVEAU LIEU en raison des travaux au Barrault Vins, nous allons découvrir un nouveau lieu dédié à la bière et qui nous accueille dans de bonnes conditions également. MERCREDI 23 JANVIER
LES BIERES DE LA PETITE COURONNE, LE RETOUR DES LAGERS
Ouverte à Colombes à la fin de 2017, la brasserie de Benjamin Gauffre et Jean-Sébastien Rougier est sans doute la création la plus rapide jamais enregistrée dans le secteur. Car il ne leur a fallu qu’un an après l’essai d’un kit de brassage (...)
LANCEMENT DES BIERES DE NOÊL A LILLE
29 octobre 2018, par Pierrot

lancement des bières de Noël au Grand Palais de Lille
C’est finalement le 14 novembre qu’aura lieu le 33ème lancement desbières de Noël par les Amis de la Bière et le Syndicat des brasseurs des Hauts de France.
Ça se passe à Lille, au Grand Palais,
et et il faut s’inscrire obligatoirement (coût : 10 €) avec le lien :
si des fois cela marche pas .... tentez ici
CHIMAY, ses bières et ses fromages
29 octobre 2018, par Pierrot

CHIMAY, SES BIÈRES ET SES FROMAGES
L’abbaye trappiste de Scourmontest bien connue pour ses bières élaborées depuis 1863,
mais elle produit depuis presque aussi longtemps des fromages réputés. Aussi, grâce à François de Guillebon, délégué commercial CHR de Chimay en France, nous vous proposons une soirée découverte des quatre bières Chimay – la Blanche (ou Triple), la Rouge, la Bleue et la Dorée – en liaison avec les quatre fromages de l’abbaye
"A la Bleue", "A la Rouge", le Poteaupré et le Vieux.
De (...)
Brassin public pour une bière de Noël, à Tousson 77
20 octobre 2018, par Pierrot

A l’initiative de Jean-Michel Lambert, brasseur à la pico-brasserie du Petit Hôtel à Léouville dans le Loiret, près de Pithiviers, un brassin public est organisé dans la cour du fameux café de Tousson La Tête des Trains avec la participation d’amis brasseurs du coin.
UNe bière de Noël sera donc brassée devant vous et dégustable pour la fin de l’année. Il sera bien entendu possible d’en récupérer de précieux flacons en les réservant sur place.
Les horaires sont pour l’instant encore imprécis....
10h début des (...)
DECK ET DONOHUE, les 2 font la bière
5 septembre 2018, par Pierrot

DECK ET DONOHUE, LES DEUX FONT LA BIERE !
Passionnés et amis depuis leur rencontre dans une université de Washington en 2002, le Français Thomas Deck et l’Américain Mike Donohue ont ouvert leur brasserie en 2014 à Montreuil. Auparavant, Mike avait beaucoup voyagé, brassant à San Francisco, dans le New Jersey et même au Japon, alors que Thomas travallait en France, notamment en Alsace. Mais, toujours en contact, notamment pour élaborer leurs propres recettes, ils arrivent à s’installer dans un (...)
ça déguste pendant le mois d’aout
31 août 2018, par Pierrot

Si les réunions officielles font relâche en juillet et en août, les réunions eksceptionnelles voient le jour. Après celle du samedi 28 juillet à Tousson... des membres se sont retrouvés au restau habituel le Barrault-vins... munis de leurs flacons préférés...
Ça déguste !
Voilà les différentes bières dégustées par neuf adhérents de l’association lors de la soirée "A vos bières" qui a lieu le 30 août au Barrault-Vins. Toutes avaient été amenées par les participants, depuis la Bière de Paris jusqu’à l’américaine (...)
A VOS BIERES !
13 août 2018, par Pierrot

A VOS BIÈRES !
Finalement, il a été décidé de déplacer cette réunion (prévue à l’origine le 23 août au jeudi 30 août), en raison de l’indisponibilité de plusieurs adhérents. Son principe est simple : chaque participant amène une bière (voire deux ou trois…) qu’il a bien aimé au cours de l’année écoulée, et qu’il souhaite faire découvrir aux autres adhérents. Il aura bien sûr à coeur de la présenter (la brassere, le style, le mode d’élaboration, etc…) et de préciser ce qui lui a plu en elle.
Conseils pratiques : (...)
LES RENDEZ VOUS DE L’ETE
18 juillet 2018, par Pierrot

Comme tous les ans, les Amis de la Bière passent le périphérique pour des réunions champêtres... notamment à Tousson, près de Milly la Forêt, dans le café d’un adhérent, la Tête des Trains Café-musiques et aussi bar à bières depuis 1982..
Rendez vous le samedi 28 juillet à partir de 12h30 à la Tête des Trains... menu rural 20€ et 25€ pour les non adhérents comprenant différentes bières ...
Le thème envisagé sera les bières "à étiquettes", en particulier locales... L’une est brassée à l’IFBM de Nancy où les (...)

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