LES AMIS DE LA BIÈRE D’ILE DE FRANCENOTRE ASSEMBLEE GENERALE, enfin !
JEUDI 30 JANVIER 19h au restaurant la Cocotte
Après deux reports dus aux problèmes de transports urbains en région parisienne, espérons que nous pourrons enfin tenir cette asssemblée générale statutaire dans de bonnes conditions et avec suffisamment de participants.
L’ordre du jour comporte la présentation des rapports d’activité et financiers de l’année écoulée, les prévisions pour 2020 et le renouvellement du conseil d’administration. Tout adhérent souhaitant (...)
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ASSEMBLEE GENERALE 2019
22 janvier 2020, par Pierrot -
GREAT DIVIDE EN DIRECT DU COLORADO
25 octobre 2019, par PierrotNotre prochaine réunion au restaurant La Cocotte... LA BRASSERIEGREAT DIVIDE USA inscription au plus tard le jeudi 31 octobre au soir
Grâce à Jean-Philippe Brichant et à sa société Colorado Beverage Export, nous allons pouvoir lors de cette soirée découvrir les bières de la brasserie Great Divide, basée dans l’Etat du Colorado à Denver depuis 1994, et mondialement réputée depuis pour la variété et la qualité de ses bières. Après avoir travaillé pendant 5 ans dans les pays en développement pour y créer (...) -
Mikkeller dans son bar parisien
3 octobre 2019, par PierrotMickeller dans son bar parisien
Notre prochaine réunion sera aussi la découverte d’un nouveau lieu où la bière est maîtresse de maison... comme d’habitude, les inscriptions sont à prendre rapidement auprès de Gilbert.
En 2006, Mikkel Borg Bjergsø, professeur de mathématiques et de physique, créait dans sa cuisine de Copenhague ses premières bières avec son associé Kristian Klarup Keller et vont les commercialiser sous le nom Mikkeller, assemblage de leurs deux patronymes.
Par leur grande originalité, (...) -
LAGUNITAS ET SES BELLES HOUBLONNEES
9 septembre 2019, par PierrotLAGUNISTAS ET SES BELLES HOUBLONNEES
Pour cette rentrée après un été qu’on vous souhaite riche en découvertes brassicoles, notre nouveau rendez-vous aura pour cadre la brasserie Cocotte, près de la mairie du 14ème arrondissement, où nous aurons une belle salle privative. La vedette en sera la brasserie nord-américaine Lagunitas.
Fondée en 1993 par Tony Magee, Lagunitas allait connaître par la suite une expansion très rapide par rapport aux autres brasseries artisanales des Etats-Unis, et son dernier (...) -
BRASSERIE DE L’ETRE, NATURELLEMENT PARISIENNE
10 juin 2019, par PierrotBRASSERIE DE L’ETRE, NATURELLEMENT PARISIENNE
Créée en octobre 2014 par Edward Jalat et Loïc Lecoin, la brasserie a trouvé à s’installer dans Paris (rue Duvergier dans le 19ème) dans un vaste local qu’ils partagent avec la cave "Ah la Pompe à Bière". Mais, pour être urbaine, la brasserie de l’Être revendique la naturalité de ses bières, s’étant affilié au réseau Nature&Progrès, plus exigeant que le simple label AB, notamment pour les liens qu’elle doit établir avec son environnement immédiat, voire le (...) -
LA SEMAINE DE LA BIÈRE A PARIS : PARIS BEER WEEK
9 mai 2019, par PierrotPARIS BEER WEEK
(en anglais, la semaine de la bière à Paris)
Centrée sur la bière artisanale, cette 6ème Semaine de la Bière à Paris propose 150 événements un peu partout à Paris et Ile-de-France. Le Grand Final se tiendra les 15 & 16 juin au 104, comme l’an dernier, avec près de 75 brasseries annoncées, et un prix d’entrée en forte baisse.
Notre association ne participe pas cette année, faute d’avoir trouver une animation à réaliser.
Programme et modalités sur : parisbeerweek.fr.
Paris bir ouike (...) -
BROOKLYN, UN PONT SUR L’ATLANTIQUE
9 mai 2019, par PierrotBROOKLYN, UN PONT SUR L’ATLANTIQUE
Avec les brasseries de la côte ouest des Etats-Unis, Brooklyn a été une des pionnières du renouveau de la bière outre-Atlantique. Créée en 1988 par un journaliste et un employé de banque lassés des blondes industrielles, cette brasserie de New York s’est d’abord été centrée sur une lager ambrée comme on les brassait avant la Prohibition, beaucoup plus goûteuse et aromatique.
Avec l’arrivée de Garrett Oliver en 1994, un new-yorkais qui a découvert les styles européens à (...) -
Avec La Bouquine, la Champagne aime le houblon
5 avril 2019, par PierrotAvec La Bouquine, la Champagne aime le houblon
Créée il y a huit ans à Verzenay, au cœur du vignoble champenois, la brasserie de Mathieu Aubert tient son nom de celui des habitants de cette commune, surnommés les Bouquins. Depuis, elle a bien grandi après plusieurs déménagements dans les environs de Reims. En volume, mais surtout en diversité, car rien ne lui échappe en matière de tendances, comme en témoignent ses bières sour, vieillies sous bois, brettées ou encore les extra brut.
Sa brasserie est (...) -
PLANETE BIERE 2019 : DU GEANT EN VUE
9 mars 2019, par PierrotPour sa 5ème édition, le salon Planète Bière se déroulera au Paris Event Center de la Porte de la Villette sur 4000 m2.
DIMANCHE 7 AVRIL
Une centaine de brasseries de 14 pays y proposeront plus de 600 bières à déguster, avec également plusieurs animations et 17 conférences.
Si la journée du 8 avril est réservée aux professionnels, le dimanche 7 avril est ouvert au grand public (25 €) mais il est prudent de prendre ses billets à l’avance sur
PLANETE BIERE cliquez et suivez les indications.
Un salon (...) -
L’Ardèche et ses Agrivoises au lycée hôtelier
9 mars 2019, par PierrotDES FAISEURS DE BIERES PAS COMME LES AUTRES..... dans les monts d’Ardèche
Ancien charpentier, Xavier Clerget et sa compagne Baptistine Fambon se sont pris de passion pour la bière dans les bars de la vallée du Rhône, mais c’est dans leur village de Saint-Agrève qu’ils ont créé leur brasserie en 2008, s’installant dans une ancienne scierie.
Sur ce plateau à 1000 mètres d’altitude, le climat est rude l’hiver, mais, malgré son isolement, la brasserie se fait vite connaître en Ardèche et ailleurs pour la (...)
